Ugostiteljsko-turističko učilište Zagreb

Učenici koji upisuju sljedeće programe obrazovanja dužni su donijeti u školu kao uvjet za upis:

- Kuhar - liječnička svjedodžba medicine rada o zdravstvenoj sposobnosti za određeno zanimanje

- Kuhar DO - liječnička svjedodžba medicine rada o zdravstvenoj sposobnosti za određeno zanimanje

- Konobar – potvrda nadležnog školskog liječnika

- Konobar DO - liječnička svjedodžba medicine rada o zdravstvenoj sposobnosti za određeno zanimanje

- Turističko-hotelijerski komercijalist - potvrda nadležnog školskog liječnika

- Slastičar - liječnička svjedodžba medicine rada o zdravstvenoj sposobnosti za određeno zanimanje

Učenici koji su ostvarili pravo na izravan upis nisu dužni donositi liječničku svjedodžbu medicine rada i/ili školske medicine kako je navedeno za određene programe nego dokumentaciju kojom su ostvarili pravo na izravan upis (stručno mišljenje Službe za profesionalno usmjeravanje Hrvatskog zavoda za zapošljavanje o sposobnostima i motivaciji učenika, rješenje Ureda o primjerenom programu obrazovanja).

Svi učenici su dužni donijeti upisnicu potpisanu od strane učenika i roditelja/skrbnika. Upisnice će biti dostupne na mrežnoj stranici NISpuSŠ-a (www.upisi.hr) nakon objave konačnih ljestvica poretka 25. srpnja 2020.

Učenici koji su ostvarili pravo na dodatni bod ili izravan upis (zdravstvene teškoće, socijalni status, teškoće u razvoju) dužni su dostaviti dokumentaciju na temelju koje su ostvarili ta prava.

Upisnice i sve ostale dokumente (potvrde školske medicine, liječnička svjedodžba medicine rada i ostali dokumenti kojima su ostvarena dodatna prava za upis) dostaviti  osobno ili elektroničkim putem:

od 27. do 29. srpnja 2020. u vremenu od 9.00 do 13.00 sati

Učenicima koji nisu u mogućnosti ispisati upisnicu to će biti omogućeno u školi prilikom dolaska na upis.

Propisanu dokumentaciju moguće je dostaviti elektroničkim putem (skenirano ili slikano) na e-adresu: upisi@utu.hr

Dokumentaciju može poslati samo roditelj/skrbnik, a u e-poruci dužan je dostaviti i svoj osobni kontakt (broj telefona, broj mobitela) kako bi ga škola mogla kontaktirati.

Podjela svjedodžbi Državne mature je u srijedu, 22.07.2020. godine u 11:00 sati. Učenici koji nisu u mogućnosti tada doći mogu podići svjedodžbe i od 27.7. do 29.7. od 9-12 sati.

Ovdje možete preuzeti dokument sa svim potrebnim informacijama o potrebnim dokumentima i pojašnjenjima za upis u prvi razred srednje škole i to za sve smjerove (pronađite u privitku).

Svi kandidati koji su se upisali u neki od ponuđenih programa (kuhar, konobar, kuhar/konobar-dualni sustav, slastičar ili turističko-hotelijerski komercijalist) mogu se upisati od 27.07.2020. (ponedjeljak) do 29.07.2020. (srijeda) i to u vremenu između 9:00 sati i 13:00 sati. 

Ove godine omogućen je i online upis. Dokumente potrebne za upis (upisnicu i liječničku svjedodžbu medicine rada) možete slati na  mail adresu upisi@utu.hr.  (Ugovor o provedbi praktične nastave može se donijeti prvi dan kada učenik dođe u školu - UGOVOR NIKAKO SLATI MAILOM) Nakon slanja dokumenata, pričekajte potvrdu upisnog odbora koja će vam povratno biti poslana na e-mail adresu. 

Kontakt:

E-mail:  upisi@utu.hr

U privitku pronađite raspored za dopunski nastavni rad. 

Tijekom epidemije novog koronavirusa, na ispite državne mature ne dolaze pristupnici koji pokazuje znakove akutne respiratorne bolesti (povišena tjelesna temperatura, kašalj, poteškoće u disanju, poremećaj osjeta njuha i okusa i sl.). Na ispite nije dopušten dolazak pristupnicima kojima je utvrđena zaraza COVID-19. Pristupnici koji ne dođu na ispit državne mature u ljetnom roku iz bilo kojeg od ta dva razloga, ili drugih zdravstvenih razloga, ako će im zdravstveno stanje dopustiti polagat će ispite državne mature u drugom, jesenskom terminu prema uputama Ministarstva znanosti i obrazovanja.

Kandidat koji u razdoblju u kojem polaže ispite državne mature razvije respiratorne simptome ili povišenu tjelesnu temperaturu dužan je o tome telefonom obavijestiti liječnika obiteljske medicine. Učenik o navedenom obavještava liječnika obiteljske medicine i školskog liječnika (obavještavanje epidemiološke službe slijedi prema indikaciji).

Dopušteni predmeti. Pristupnici tijekom pisanja ispita na radnome stolu smiju imati samo osobnu iskaznicu, pribor za pisanje propisan ispitnim katalogom za svaki predmet, vlastitu kemijsku olovku, bočicu s vodom i ispitne materijale. Sve ostale stvari (mobilne uređaje…) pristupnik stavlja u svoju torbu koju odlaže na za to predviđeno mjesto u ili izvan ispitne prostorije.

Izlazak pristupnika. Po završetku pisanja ispita pristupnik odlaže ispitni materijal na rub stola i dizanjem ruke obavještava dežurnog nastavnika da je završio. Sve što je donio pristupnik odnosi sa sobom kada napušta ispitnu prostoriju (kemijsku olovku, osobnu iskaznicu, pribor za pisanje, bočicu s vodom).

I eto, svemu lijepom jednom dođe kraj... Ma što to pišemo? Ovim majstorima tek sve počinje!

Naime, 3. 6. 2020. održana je prezentacija znanja i vještina naših specijalizanata.

Kroz cijelu godinu naši su se specijalizanti trudili i neumorno radili pod budnim okom mentora nastavnika Mladena Marušića i Zorana Zelića te su zasluženo stekli zvanje majstor kuhar i majstor konobar.

Da su svoje titule opravdali, dokazuje i naša galerija slika pa probajte ostati ravnodušni gledajući njihove kreacije ovdje.

Čestitamo i sretno dalje!

U prilogu pronađite raspored polaganja razrednog ispita prema razredu. 

U nastavku se nalaze rasporedi za predmetne i razredne ispite (završnih razreda) u školskoj godini 2019./2020.. Rasporedi su poredani po razredima.

http://uciliste-ugostiteljsko-turisticko-zg.skole.hr/skola/kontakti 

Sve pohvale stižu našim slastičarima i naravno našoj mentorici godine Nadi Ivanjko iz jedne od najpoznatijih hrvatskih tvrtki i našeg stalnog partnera - Zvijezde plus d. o. o.

Zvijezda je postala ponosni partner mladih slastičara iz Ugostiteljsko-turističkog učilišta Zagreb jer su oni pravo slatko nadahnuće! Uz praktične savjete i trikove naših mladih slastičarskih zvijezda svatko se može uputiti u avanturu izrade slastica. Bilo da ste znalac, amater ili samo ljubitelj slatkog, ovdje pronađite inspiraciju, trikove i recepte za najfinije deserte. Ako mogu oni, možete i vi!

Naši slastičari služe drugima kao nadahnuće, a našem Učilištu kao ponos!

Recepte koje nam donese naši slastičari i slastičarke pogledajte na http://slasticari.zena.hr/.

Premda vjerujemo da velik broj naših učenika pomaže u ovim kriznim vremenima, iskoristit ćemo ovu priliku da pohvalimo dvojicu učenika. Učenici Andrija Dvorski (3.c) i Josip Suvajac (1.d) pohvaljeni su od strane svojih razrednica kako nesebično pomažu u raznim akcijama u svom gradu. 

"Dragi kolege, u velikom zakašnjenju želim Vam predstaviti učenika naše škole iz 3.c. razreda  Andriju Dvorskog, volontera u Civilnoj zaštiti. Andrija je zajedno s članovima navijačke skupine BBB-sa koji su pokrenuli akciju "Plavo srce"  sudjelovao u iseljavanju KBC-a Dubrava. Vrlo je aktivan, volontira u Caritasovoj  pučkoj kuhinji u Dubravi- Retkovec, dostavlja hranu. lijekove, higijenske potrepštine, poštu, svim potrebitima. Pomagao je i nakon potresa. Andrija je naš "plavi dečko s velikim plavim srcem". 
Razrednica 3.c razreda Anica Pauletić Čolaković

"Dragi kolege, želim vam i ja predstaviti i pohvaliti učenika 1.d razreda nase škole Josipa Suvajca, koji također volontira u Civilnoj zaštiti. Vrlo je aktivan na području Prečkog, pomaže starijim ljudima ,nosi im hranu doma, higijenske potrepštine, itd. Također je kao član BBB-a sudjelovao u mnogim akcijama pomoći oko novonastale situacije nakon potresa."
Razrednica 1.d razreda Ivana Samac

Dragi učenici (i svi koji su s njima),

Poštovane učenice i poštovani učenici, 

molimo da se prIdržavate redovnog rasporeda:  http://uciliste-ugostiteljsko-turisticko-zg.skole.hr/nastava/raspored_sati; A -turnus počinje u 8:00h, a B-turnus u 14:00 h.

U vrijeme kad biste trebali imati praktičnu nastavu imat ćete struku (kuharstvo, slastičarstvo i ugostiteljskoposluživanje) u virtulanoj učionici.

Poveznica na virtualne razrede i predmete:  http://uciliste-ugostiteljsko-turisticko-zg.skole.hr/online_nastava

Ukoliko imate problema sa spajanjem na office365, preporuka je da kliknete na strukovne sadržaje koji se nalaze na sljedećoj poveznici, podsjećam da ste se obavezni tijekom svakog radnog dana prijaviti u virtulanu učionicu. 

1. - 4. razreda

KUHARI    https://nastava.asoo.hr/turizam-i-ugostiteljstvo/kuhar/

KONOBARI https://nastava.asoo.hr/turizam-i-ugostiteljstvo/konobar/

SLASTIČARI https://nastava.asoo.hr/turizam-i-ugostiteljstvo/slasticar/

TURISTIČKO*HOTELIJERSKI KOMERCIJALISTI https://nastava.asoo.hr/turizam-i-ugostiteljstvo/turisticko-hotelijerski-komercijalist/

Sadržaje za opće predmete možete pronaći na sljedećoj poveznici::https://skolazazivot.hr/raspored/

Poštovani i dragi učenici, dragi roditelji,

Svi vaši nastavnici vas pozdravljaju i angažirani su u tome da realiziraju on-line nastavu prema rasporedu koji smo i inače imali.

Pozivamo vas da se pridržavate pravila ponašanja kao i u našem Učilištu, međusobno virtualno surađujete te svaki dan sudjelujete u nastavi. 

Osim toga, molimo vas da slijedite upute Stožera civilne zaštite. Osim naših ugostiteljskih vještina, sada ćemo vježbati i strpljenje, što će vam u budućem poslu iznimno koristiti. 

Za puno toga ćete sada imati više vremena, družiti se s obitelji, možda im pokazati što ste do sada naučili posebice iz kuharstva, slastičarstva i posluživanja.

Sada i vi postajete "učitelji" za članove obitelji koji se nisu do sada služili internetom i društvenim mrežama. 

Imamo učenike koji vole plesati, puno njih crta, neki pišu romane, pa će se sada moći posvetiti svemu onome što vole. 

Naše učenice i učenike i njihove roditelje i članove obitelji pozivam da mi se jave na e mail adresu ili telefonski,  u svezi bilo čega što im zatreba: savjet, podrška, motivacije ili samo par toplih riječi.

 scsanja@gmail.com

Pedagog:                                                    Psiholog:

Sanja Sever Carnevali, prof.                   Jasenka Popinjač, prof.

091/46 46 678                                            091/4646 679

Dok traje nastava na daljinu učenici ne idu na pratkičnu nastavu.

Povodom Mjeseca hrvatskog jezika treću godinu zaredom u predavaonici 006 održava se pub kviz putem aplikacije Kahoot. U ugodnom ozračju svoje je znanje pokazalo 9 ekipa. Iako je bilo prisutno rivalstvo, atmosfera je bila opuštena, a uz grickalice i mnogo smijeha došli smo i do pobjednika:

3. mjesto osvojila je ekipa Gospodari vremena

2. mjesto osvojila je ekipa Al' fakat da

1. mjesto osvojila je ekipa Biblija.

Čestitamo pobjednicima i zahvaljujemo svima na sudjelovanju!

Više o atmosferi pogledajte u našoj galeriji, a ukupni poredak pogledajte u tablici.

Škola čestita učeniku 2.b razreda Jurici Jurjeviću i njegovoj mentorici nastavnici Renati Galić na osvojenom 5. mjestu na županijskom natjecanju iz engleskog jezika. 

Ovo smo čekali desetljećima!!!!

Naše Učilište nakon barem četiri desetljeća ima odbojkašku ekipu koju šaljemo na državno u Poreč.

Pobijedivši gimnaziju Lucijana Vranjanina s 2:0, osigurali smo mjesto na državnom natjecanju u odbojci.

Igramo još sa Športskom gimnazijom u Areni Zagreb, 25. ožujka 2020. u 17.30 sati, kad se obilježava i 2. Zagrebački dan školskoga sporta. Ipak, neovisno o rezultatu prve dvije ekipe iz Zagreba idu na državno. A to smo mi!

Odbojkaški sastav čine: Fran Popović, Gabriel Doktorić, Jan Šmuc, Jura Radić, Luka Findrik, Luka Lekić, Marko Repek, Dino Marčić, Tin Turković, Mario Jurković, Mateo Mušanović i Vilim Krušlin. Voditelji-mentori su nastavnici Pero Dalić i Elza Fröbe.

Čestitamo našim dečkima i želimo im mnogo uspjeha u Areni!

Dragi učenici,

od 21. veljače do 17. ožujka obilježavamo Mjesec hrvatskog jezika. Tim smo povodom za vas i ove godine priredili kviz u stilu pub kvizova u predavaonici 006. Gledali ste Potjeru, mislite li da ste sljedeći Milijunaš? Okupite svoju ekipu od četiri člana, prijavite se kod svojih nastavnica hrvatskog jezika ili na listu ispred knjižnice, provjerite svoje znanje i usput se zabavite!

Prijaviti se možete do četvrtka 5. ožujka 2020. u 14 sati, a za detaljne upute pitajte svoje nastavnice hrvatskog jezika ili pročitajte na oglasnoj ploči knjižnice.

Kviz će se održati u utorak, 10. ožujka 2020. u 19.10 sati u predavaonici 006. Prva tri mjesta nagrađujemo!

Bliži se izlazak 2. broja školskog lista našeg Učilišta i novinari rade punom parom.

Posjetili su slastičarnicu Francuska priča o kojoj pišu recenziju, na učeničke želje razgovarali su s nastavnikom Denisom Vrdoljakom te intervjuirali „sommeliera za kavu“, barista Dejana Ganžulića.

Što su još pripremili, otkrit ćete uskoro, a dotad pogledajte kako su naši novinari-slastičari uživali u Francuskoj priči i kako se jedna novinarka-konobarica okušala u kuhanju kave u Kavanturi.

Dan ružičastih majica, poznatiji kao Pink Shirt Day, obilježen je u našem Učilištu kao i svake godine do sada. Posebno su se istaknuli učenici 1.e i 2.d razreda zajedno sa svojom profesoricom hrvatskog jezika Tatjanom Podoreški Žitković koja godinama predano u Učilištu redovito sa učenicima radi na prevenciji vršnjačkog nasilja. Djeca su naše blago, a ujedno i najvitalniji dio društva, a profeosrica Podoreški Žitković među učenicima podiže svijest o problemu vršnjačkog nasilja, velikom problemu među djecom i mladima, s mogućim teškim posljedicama u kratkoročnoj i dugoročnoj perspektivi razvoja djece.

Kvalitetu i trud naših zadrugara prepoznala je još jedna tvrtka - Nujić Marko d.o.o.

Riječ je o tvrtki koja proizvodi i prodaje konzumna jaja, a našim zadrugarima donirali su toliko jaja da naši zadrugari neumorno rade i dalje. Pogledajte što rade njihove vrijedne ručice:

Objavljujemo pozitivne reakcije i zahvalnice Doma Sveta Ana i Caritasa župe sv. Ante Knin na akciju nastavnice Danijele Lovrić i učenika koji su pomogli i donirali razne proizvode kako bi razveselili korisnike doma. 

Na županijsko natjecanje iz engleskog jezika pozvan je učenik 2.b razreda Jurica Jurjević koji je ostvario rezultat od 92% na školskom natjecanju. Čestitke učeniku i mentorici Renati Galić. 

Zahvaljujemo svim učenicima koji su sudjelovali na školskom natjecanju i čestitamo im na ostvarenim bodovima. 

Danas je obilježen najslađi dan - dan Nutelle!

Prije 13 godina blogerica Sara Rosso posvetila je ovaj dan, 5. veljače, svojem omiljenom namazu - Nutelli, a danas su ga obilježile nastavnice Talijanskog jezika Renata Zaova Bačić i Marina Vučković Zovko organiziravši u auli Učilišta vrlo zanimljivu prezentaciju Nutelle spojivši pritom struku i strani jezik.

Najprije su učenice 1. e razreda, Karla Čovran i Helena Habešić predstavile današnji događaj. Bilo je tu pjesme i smijeha, slatkoga i edukativnoga za što su se pobrinule nastavnice talijanskog i voditelj prezentacije Fran Davidović, učenik 3.c. Fran na hrvatskom i nastavica Vučković na talijanskom jeziku opisale su nam interesantnu povijest i važnost Nutelle, a kuharice 3.c Petra Kitić, Edina Jukić i Leona Orlić te 3.j Matea Križić, Lana Kaić, Valeria Ćurić i Anamarija Koren uz mentoricu Svjetlanu Jelić Večenaj okrunili su događaj ispekavši palačinke i vafle. Učenici su uživali u slatkim delicijama, a barmeni Mateo Šehić i Tea Mužinić počastili su učenike frapeima na bazi Nutelle.

Ovaj će nam događaj ostati u slatkom sjećanju, a vi uživajte u galeriji.

                                                                          Karlo Povrlišek, UTU news

S četiri pobjede u nizu naši odbojkaši i dalje su prvi!

Pobjedom protiv odbojkaša TŠ Tesle, UTU ima 12 bodova u Školskom prvenstvu Grada Zagreba u odbojci i čvrsto drže prvo mjesto.

U subotu, 15. veljače 2020. igra se još jedna utakmica i ne sumnjamo da će se naši pripremati za državno prvenstvo u Poreču.

Samo tako naprijed! Ponosni smo na vas!

Naše je Učilište mjesto obrazovanja i napretka. Cilj nam je pružiti učenicima priliku da pokažu svoje vještine i prezentiraju naučeno. Stoga ne čudi da im naši strukovni učitelji nastoje organizirati događanja, čak i međunarodnog karaktera kako bi im to omogućili. A nastavnici Zoran Zelić i Mario Majcen u tome su i uspjeli.

Ideeeemoooo!!!!

Podržite našu ekipu odbojkaša u utakmici protiv TŠ Tesle!

Došli smo do druge razine natjecanja Prvenstva Grada Zagreba u odbojci i veliki su izgledi da prijeđemo na novu razinu - državno natjecanje!

Stoga zapamtite:

SUBOTA, 1. veljače 2020., 12 sati, sportska dvorana UTU-a.

Navijajmo za naše odbojkaše!!!

Jutros su članovi Sekcije barmena uz svoje mentore Zorana Zelića i Marija Majcena predstavili predstojeće natjecanje na HRT-u.

Naši su učenici s mentorima gostovali u emisiji Dobro jutro, Hrvatska gdje su promovirali zanimanje barmen te predstavili prvo izdanje Badel barmen junior cup koje će se održati u našoj školi u petak, 31. siječnja 2020.

Voditeljima je pripremljen i bezalkoholni koktel prigodnog naziva Dobro jutro, Hrvatska te možemo samo biti ponosni na sve njih i nestrpljivo čekati petak!

23.1. u 13h održano je školsko natjecanje iz engleskog jezika. Preliminirani rezultati natjecanja su sljedeći:

1.        Florida 55/60 

2. i 3.  Nevada i Montana 49/60

4.        California 47/60

5.        Hawaii 42/60

6.        Alabama 36/60

Vrijedne ruke naših zadrugara konačno su dobile još veću potporu!

Nekolicina novih članova priključila se brzorastućoj učeničkoj zadruzi. Dobru atmosferu, rad u struci i kreativnost očito prepoznaje sve više učenika. Ali ne samo oni.

Potencijal naših Frankopana prepoznao je i Hodak promet, tvrtka koja se bavi trgovinom brašna. Rado su odlučili biti im sponzori te su marljivi zadrugari dobili pozamašne količine brašna i šećera za sve svoje sadašnje, ali i neke buduće projekte.

Hvala Hodak prometu, a Frankopanima želimo samo tako naprijed!

Nasilje je, nažalost, naša stvarnost. Stoga je potrebno stalno informiranje, podizanje razine svijesti o postojanju različitih oblika nasilja i otkrivanje čimbenika nastanka i prevencije nasilja.

Kreativna REakcija za nenasilje projekt je koji upravo to čini. Pokrenut je s ciljem promicanja tolerancije, nenasilja, nenasilnog rješavanja sukoba i poštivanja različitosti među mladima.

Naša se škola rado uključila u taj projekt u kojem je u ulozi suradnika naša pedagoginja Sanja Sever Carnevali sudjelovala s dvojicom učenika. Učenici su bili uključeni u trodnevni trening za ambasadore nenasilja te su potom realizirali provedbu vršnjačkih prezentacija u našoj školi. 

U svakom su razredu naši ambasadori održali interesantno predavanje, poticali su raspravu i na kraju kroz kviz sve to ponovili. Učenici su rado sudjelovali, mnogo naučili i nadamo se da će im nova saznanja pomoći u promicanju tolerancije i sprečavanju nasilja.

Kaže se da znamo "jesti očima", a ugostitelji se osim za hranu, brinu i za izgled stola.

Naša je nastavnica Marija Bronić odlučila ukrasiti stol dekoracijama napravljenima tehnikom quilling. Riječ je o tehnici u kojoj se od filigranskog papira dizajniraju različiti ukrasi. Papir se reže u trake koje se potom savijaju, rolaju i oblikuju u različite oblike, a u našoj galeriji pogledajte kakve je oblike stvorila ova kreativna nastavnica.

U Zagrebu, 09. siječnja 2020.g.

Na sjednici Školskog odbora održanoj dana 30. svibnja 2019. godine,  Školski odbor donio je  Odluku o raspisivanju

NATJEČAJA

za upis polaznika u Program obrazovanja odraslih

PREKVALIFIKACIJE U ZANIMANJE KUHAR,

   KONOBAR I SLASTIČAR                                                    -  50  polaznika

Uvjeti:

                 završen neki od razreda srednjih škola

                 svjedodžba I., II., III. IV. razreda i završna svjedodžba srednje škole

                 ili prijepis ocjena više ili visoke škole

Za upis je potrebno:

      1.   svjedodžba I., II., III. IV. razreda i završna svjedodžba srednje škole ili

            prijepis ocjena više ili visoke škole

      2.   preslika domovnice

      3.   preslika rodnog lista

      4    preslika osobne iskaznice

      9.    drugi uvjeti određeni programom ( potvrda nadležnog liječnika ili svjedodžba medicine

             rada)

Upis polaznika vršit će se:

III rok: od 20.01.2020. – 05.02.2020. od 09,00 do 16,00 sati soba broj 108.

Za ostale informacije obratiti se na telefon 091/46 46 672 ili 01/66 87 745.

Božić je vrijeme darivanja, a ovoga su Božića učenici UTU-a pokazali da imaju veliko srce!

Humanitarnom akcijom, koju je pokrenuo aktiv Hrvatskog jezika, prikupljeno je nekoliko desetaka kila higijenskih potrepština. Paketi su raspodijeljeni između Doma za starije osobe Sv. Ana, Caritasa župe sv. Ante u Kninu i Udruge Mali Zmaj.

Još jednom hvala svim učenicima i djelatnicima Učilišta koji su se odazvali te svojom velikodušnošću i pažnjom usrećili male i velike!

Već tradicionalno prvo polugodište završavamo Revijom barmena. Tako smo u petak, 20. prosinca 2019. u auli Učilišta imali prilike vidjeti smotru Sekcije barmena pod mentorstvom našeg nastavnika Zorana Zelića. Učenici 1.f, 1.h, 2.f, 3.f i 3.h pokazali su nam svoje vještine u izradi koktela. Ovom su nam prilikom učenici 2.f, Dario Verić i Simona Delibašić pokazali svoju spretnost i u flairu, pripremanju koktela uz animaciju i šou. Takvo se nešto zbilja ne može naučiti preko noći.

Jedno je sigurno: i ovogodišnja Revija pokazala je kako zanimanje konobar može biti zanimljivo i uzbudljivo pa zavirite u našu galeriju. Čestitke učenicima i mentoru!

                                               Nikolina Slomo i Tin Turković, UTU news

U našoj školi je 12. prosinca 2019. godine u 19 h održana Večer matematike, u organizaciji aktiva nastavnika matematike i Hrvatskog matematičkog društva, pod pokroviteljstvom Ministarstva znanosti, obrazovanja i športa. 

Aktiv nastavnika matematike zahvaljuje se svim sudionicima.

Nastavnik matematike

Denis Vrdoljak

Da su začini važan dio ugostiteljstva, to smo znali, ali kolika je njihova uloga, to smo saznali u Maloj školi začina.

Naši partneri, sponzori i edukatori Kotányi d.o.o., osim širokom paletom svojih proizvoda mogu se pohvaliti i izvrsnim edukacijama.

Kroz jedan školski sat slastičarima, kuharima i konobarima predstavljene su vrste začina, njihova podjela te funkcija u jelima, pićima i slasticama.

Naši su učenici mogli postavljati pitanja te isprobati mirisom, opipom i okusom pojedine začine.

Začini su oni dodaci koji jelo čine posebnima te je ova edukacija bila iznimno korisna budućim ugostiteljima. Jedva čekamo sljedeću, a dotad pogledajte slike!

Dana 3. prosinca 2019. naši učenici drugih razreda u sklopu terenske nastave hrvatskog jezika posjetili su Ljubljanu.

Udaljen svega dva sata od Zagreba, Ljubljana nam je ponudila mnogo toga. Učenici su uz stručno vodstvo usvojili nova ali i proširili već prethodno stečena znanja o baroku kao književnoumjetničkom razdoblju. Posjetili smo katedralu sv. Nikole, baroknu crkvu iz 13. stoljeća. Nastavili smo šetnju do Tromostovja, gradske vijećnice i Prešernovog trga.

Slobodno su vrijeme učenici, ali i nastavnice hrvatskog jezika, iskoristili za druženje, fotografiranje i uživanje u adventskoj čaroliji ovoga bajkovitoga grada.

Kako nam je bilo, pogledajte ovdje.

Naša se škola i ove godine ispunila božićnim sjajem, pahuljicama i dobrim željama. Nismo zaboravili ni ovogodišnji lajtmotiv - orašara. Kreativne ruke naših učenika izradili su dva orašara, a kako izgledaju, pogledajte ovdje.

Dvanaest učenica i učenika Ugostiteljsko-turističkog učilišta sudjelovalo je na četverodnevnom međunarodnom susretu mladih ''What is cooking?'' u Poljskoj. Od 25.11. do 28.11.2019. godine učenice i učenici iz Hrvatske susreli su se sa svojim vršnjakinjama i vršnjacima iz Poljske i Njemačke kako bi razvili i usavršili strukovna znanja, vještine i kompetencije.

Pogledajte slike, pročitajte što su tamo radili i kakvi su dojmovi u nastavku.

Zadnji dan studenog hrabra družina trećih razreda našeg Učilišta upustila se u slatku pustolovinu...

Uz pratnju nastavnika i nastavnica Ivane Maretić, Anice Pauletić Čolaković, Ivana Sesara, Renate Zaove Bačić i Denisa Vrdoljaka naši su trećaši posjetili tvornicu čokolade Zotter gdje su imali priliku upoznati se s načinom proizvodnje čokolade. Naravno, sve to nije prošlo bez degustacije, a na repertoaru, šuška se, našli su se i crvi....

Osnaženi dobrim dozama ukusnih delicija veselo se društvo uputilo prema Grazu gdje su uspinjačom stigli na Schlossberg, zatim su šetali Sporgasseom, najromantičnijom ulicom u gradu, a nisu zaobišli ni adventske gastrodelicije.

Za naše trećaše nije mogao slađe započeti prosinac, a mi možemo samo uživati u slikama s putovanja ovdje.

Za pomoć nikad nije kasno.

Usred štrajkaških aktivnosti nastavnici Sanja Vidaković i Denis Vrdoljak donirali su odjeću, obuću i poslastice te tako uveselili djecu Dječjeg doma Zagreb u Nazorovoj.

Njih sada grije odjeća, a nas njihova radost i osmijeh.

Učenici i nastavnici Ugostiteljsko-turističkog učilišta obilježili su Dan sjećanja na žrtvu Vukovara zapalivši svijeće za poginule civile i branitelje grada Vukovara. U predvorju škole izložili su učeničke kreativne radove u znak sjećanja na pad Vukovara, a na nastavnim satovima povijesti i vjeronauka čitali su svjedočanstva preživjelih Vukovaraca. Osvijestili su važnost sjećanja na žrtvu Vukovara i nadopunili znanja o Domovinskom ratu.

Slike pogledajte u galeriji.

U četvrtak, 14.11.odigrana je prijateljska odbojkaška utakmica između Gimnazije Tituša Brezovačkog i naše škole. Obje ekipe pokazale su dobru igru.  Utakmica je završena sa prijateljskih 2:2. 5. i odlučujući set odigrat će se uskoro. Nakon utakmice nastavljeno je druženje uz slastice iz naše slastičarnicu.

Praznik je za sve knjigoljupce!

Novo, 42. izdanje Interlibera privuklo je veliki broj ljubitelja knjiga na Zagrebački velesajam, a nisu mu odoljeli ni učenici naše škole. Knjige za slobodno vrijeme, stručne knjige, bio je velik izbor te je većina nas otišla s vrećicom u ruci.

Učenici 2.a  i 4.i  u pratnji profesorice Hrvatskog jezika Danijele Lovrić bili su na projekciji filma “Druga šansa“ u sklopu ZFF-a u kinu Tuškanac. Nizozemski film „Druga šansa“  u natjecateljskoj je konkurenciji Plus. Svi filmovi navedenog programa redom su namijenjeni mladima i donose priče o odrastanju i onome što odrastanje nosi. Dolaze iz Hrvatske, Slovenije, Nizozemske, Slovačke, Srbije, Italije, Finske i Švedske, a do sada su ostvarili značajne uspjehe na svjetskim festivalima. Vode nas kroz različite priče, predstavljaju nam mnogo mladih likova koji odrastaju na suprotnim krajevima svijeta i u različitim okolnostima, ali sve ih povezuju problemi s kojima se svaka mlada osoba ma gdje da odrasta može poistovjetiti. Naši učenici uživali su u filmu „Druga šansa“. Film nudi pogled iz drugog kuta  kako života i smrti tako i obiteljske situacije. Preporuka za gledanje! J

04.11.2019. pedagog škole Sanja Sever-Carnevali, prof. u pratnji zainteresiranih učenika bili su dio predavanja na temu "Optimizam" u Knjižnici Bogdan Ogrizović u Zagrebu. Vjerujemo da ćemo dio našeg "optimizma" temom prenijeti i u našu školu.

Kliknite na VIŠE da pogledate slike.

Već sedmu godinu zaredom, naše se Učilište prezentira u najboljem svjetlu kroz međunarodnu smotru - Aronia cup.

Budući da je početak listopada označen kao Međunarodni dan kave, nismo mogli bolje završiti ovaj mjesec nego posvetiti Aronia cup upravo kavi. Kroz interesantna predavanja naše nastavnice Božice Bagadur, radionica u kojima se pripremala kava i aperitivni kokteli na bazi kave, smotra je završila svečanom prezentacijom slasnih uradaka škola koje su sudjelovale.

Zahvaljujemo sponzorima i svim školama na sudjelovanju u ovoj manifestaciji!

Više pogledajte u videu u nastavku te u našoj galeriji.

Učenici prvih razreda 22. listopada 2019. uputili su se na terensku nastavu „Aleja glagoljaša“.

Kao prvo odredište posjetili smo Roč, mjesto koje se smatra jednim od prvih središta hrvatske pismenosti.

Dok smo se vozili prema Humu, najmanjem gradu na svijetu, vidjeli smo mnoga obilježja Aleje glagoljaša (spomen hrvatske pismene baštine koja se sastoji od 11 spomenika postavljenih u čast slavenskom pismu glagoljici).

Sljedeće odredište bio je Motovun. Penjali smo se do vrha na vidikovac s kojega se vidi tok rijeke Mirne, predivne livade i poljanice. A usput smo se prisjetili i legende o Velom Joži.

Na kraju smo posjetili Opatiju gdje smo slobodno vrijeme iskoristili za ručak, šetnju i priču.

Kroz zabavu naučili smo mnogo toga. Školski su izleti najbolji za stvaranje prijateljstava, učenje i druženje. Veselimo se budućim terenskim nastavama.

            Anamarija Garber i Karlo Povrlišek, UTU news

Pedesetak učenika i nastavnika iz devet hrvatskih srednjih strukovnih škola, među kojima i naše Učilište, sudjelovalo je u petak u središtu Siska na prvom „Palačinka kupu kuhara i konobara srednjih škola Hrvatske”.

Pod budnim okom svoje mentorice, nastavnice Svjetlane Jelić Večenaj, učenica 4.i Elena Paradžik flambirala je plačinke s čilijem, učenik 3.h Antonio Katalinić flambirao je palačinke na klasičan način, a Marija Prša, učenica 3.i, pripremala je kao slastičarka palačinke u zadanom vremenu s ograničenim namirnicama.

Cilj smotre između ostalog bila je i prezentacija zanimanja na koju kao škola možemo biti ponosni!

Više pogledajte u galeriji.

Kreativnosti naših učenika nikad kraja! Čak 25 učenika naše škole odlučilo se 18. listopada 2019. natjecati u najboljem kruhu u organizaciji novinarske grupe UTU news. Ocjenjivački sud u sastavu nastavnica Božice Bagadur, Nade Ivanjko i Ivane Purić ocjenjivao je svaki kruh prema izgledu, mirisu, okusu i sastavu.

Dok su suci marljivo radili, učenica 3.b razreda Karmela Rožman uz mentoricu nastavnicu Anicu Burazer-Pavešković demonstrirale su kako napraviti kruh, namirnicu bez koje jednostavno ne možemo. Na taj smo način željeli zahvaliti na toj jedinstvenoj namirnici i svim plodovima koje nam zemlja nudi.

Za razliku od prošle godine, suci nisu dvojili i najboljim kruhom proglašen je onaj učenice 2.s razreda Darije Kramar.

ČESTITAMO!

Kako nam je bilo pogledajte u galeriji.

Osmi Interslast, međunarodni kongres slastičarstva, sladoledarstva i konditorstva održao se već tradicionalno u Tuheljskim Toplicama 15. listopada 2019.

Ovogodišnja je tema bila “Med u slastičarstvu“, a sudjelovalo je preko 300 sudionika iz cijele Hrvatske. Naše su učenice 3.i razreda Marija Prša i Nina Peranić  sa svojom tortom osvojile prva mjesta i to iz čak dvije kategorije: stručni žiri i žiri novinara.

No, to nije sve! Šlag na torti bilo je i proglašenje naše nastavnice slastičarstva Nade Ivanjko mentoricom godine!

Čestitamo pobjednicama, a vi uživajte u medenim slikama.

Već tradicionalno, Agencija za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih i ove godine, od 30. rujna do 6. listopada, organizirala je 13. Tjedan cjeloživotnog učenja, kampanju u kojoj se prenosi poruka o važnosti obrazovanja i učenja.

Naše je Učilište sudjelovalo sljedećim radionicama:

- Izrada tijesta u slastičarstvu uz vodstvo nastavnice Nade Ivanjko
- Priprema barskih mješavina uz vodstvo nastavnika Zorana Zelića
- Hladni zalogaji uz vodstvo nastavnika Mladena Marušića.

Slike s radionica pogledajte ovdje.

Jesen je stigla i u naše Učilište!

Učenice 4.i razreda Petra Nebeski i Elena Paradžik uz pomoć nastavnice Sanje Vidaković prekrasan jesenski dan odlučile su provesti u uređenju školskog dvorišta i presađivanju cvijeća na balkonu škole.

Zbog njih je naše Učilište još ljepše. Hvala!

Dragi učenici,

novinarska grupa UTU news otvara vrata novim članovima!

I dalje pratimo najvažnije događaje u školi, turizmu i ugostiteljstvu, uređujemo internetsku stranicu škole i planiramo novi broj časopisa KIKS. Pozivamo sve zainteresirane da se jave svojim nastavnicama hrvatskog jezika ili voditeljici grupe, Tatjani Povalec.

Uvodni sastanak održat će se u četvrtak, 26. 9. 2019. u 13.10 ispred knjižnice.

A što vas sve čeka, pogledajte u videu u privitku.

I roditeljima naših učenika želim dobrodošlicu u našu školu.  Svjesni smo da nema recepta za roditeljsku ulogu i da nema gotovih instrukcija ;) . Svi se trudimo za svoje dijete učiniti najbolje što znamo. Cilj naše škole za roditelje je rad na kvaliteti odnosa roditelja i djeteta, razmjena stavova, iskustava i podrška mamama i tatama (i ostalim članovima obitelji djeteta).

Škola za roditelje osmišljena je u 6 modula, dinamikom jednom mjesečno a teme kojima ćemo se baviti su okvirno:

1.  Što je to odgovorno roditeljstvo 

2.  Stilovi roditeljskog odgoja

3.  Dosljednost u odgoju 

4.  Kako se nositi sa osobnim stresom

5.  Postavljanje granica 

6.  Suradnja roditelja i škole

Prvi tjedan škole ujedno je i tjedan 7. Festivala svjetske književnosti u Zagrebu koji, kao i svaki dosad, okuplja najbolje pisce svjetske i domaće književne scene, podiže svijest o važnosti čitanja te predstavlja nove i vrijedne naslove.

Osim književnih matineja za srednjoškolce, ove su godine osmišljene i novinarske radionice koje su vodili novinari Expressa i 24sata. Novinari UTU newsa imali su priliku usavršavati se i pitati sve što ih zanima.

Bilo je lijepo okupiti se opet nakon ljetnog odmora i krećemo punom parom naprijed!

Upis novih članova u novinarsku grupu uskoro…

Drage učenice i učenici!

Dramska grupa vam je pripremila poslasticu za kraj školske godine J

Pogledajte video pod nazivom “NIJE COOL BITI BULLY” klikom OVDJE.

Nadamo se da će vam video biti zanimljiv i poučan.

 

Nije tajna da naše Učilište već generacijama stvara mlade i poduzetne ljude i stoga smo ponosni što možemo napisati da je još jedan naš bivši učenik postigao uspjeh.

Na svečanoj dodjeli Dobri restorani 2019. 25-godišnji Bruno Vokal dobio je nagradu “Andrej Barbieri” za najboljeg mladog chefa. 

Talentirani Bruno završio je u našem Učilištu za kuhara kod nastavnika Mladena Marušića te je trenutačno zaposlen u dubrovačkom Restaurantu 360, restoranu s Michelinovom zvjezdicom.

Mladom chefu želimo mnogo uspjeha u daljnjem radu, a našim sadašnjim učenicima uspjeh kakav je postigao naš Bruno.

Prvi broj školskog lista sada možete pročitati i online.

Kliknite ovdje i uživajte u čitanju!

Vaš UTU news

Pridružite nam se, podržite i sudjelujte u aktivnostima koje smo pripremili za vas već od 10 sati:

• natjecanje barmena u auli škole, Vigor 2019.
• natjecanje u pripremi delicija meksičke kuhinje
• sportsko natjecanje u školskoj dvorani
• promocija filma naše dramske skupine „Nije cool biti bully“

U auli škole organizirana je i prodaja proizvoda učeničke zadruge Frankopan, a dok čekate u redu za ukusne mlince i rezance, slobodno prelistajte prvi broj školskog lista KIKS, rad novinarske skupine UTU news. Ako u vama čuči neki kreativac, imate također mogućnost sudjelovati u radionici quillinga.

A točno u podne poslastica dana! Naši specijalizanti prezentirat će svoja znanja i vještine usvojene tijekom ove školske godine.

Ne propustite! Dođite!

I ove se godine naše Učilište predstavlja na manifestaciji "Dojdi osmaš, Zagreb te zove".

Zagrebački osnovci imali su danas priliku na Zrinjevcu vidjeti naše konobare, kuhare, slastičare i komercijaliste u zbilja atraktivnim izdanjima, saznati više o našim programima te ne sumnjamo da će mnogi od njih između 81 predstavljene škole odabrati baš našu.

Dojdite nam osmaši, veselimo vam se!

Atmosferu pogledajte u našoj galeriji.

I ove smo godine popratili gastronomsku poslasticu Chill&Grill koja se održavala od 28. travnja do 3. svibnja 2019. na Bundeku.

Ovogodišnja je tema bila roštilj, a poznati hrvatski chefovi poput Davida Skoke, Marka Palfija i mnogih drugih spremali su egzotične grill-delicije iz Sjeverne i Južne Amerike, Središnje Europe te Azije i Afrike.

Naši su kuhari trećih razreda bili od velike pomoći, a manifestaciju su također iskoristili kako bi učili od najboljih.

I možemo vam reći, bilo je za prste polizati!

Uskrsni sajam povod je prodaji već prepoznatljivih i finih proizvoda učeničke zadruge Frankopan. No, ovoga su joj se puta pridružili i naši novinari predstavivši svoj prvi broj – KIKS. Dok su bili u kupovini mlinaca, rezanaca klasičnih i šarenih boja, zainteresirani su mogli prelistati i školski list, pokrenut ponovno nakon dvadesetak godina. Zadruga i UTU news zajednički su predstavili svoje proizvode, pokazali kolika se kreativnost i volja krije u njima, a pozitivni dojmovi sa svih strana dali su im dodatnu motivaciju. Za novinare i zadrugare poslije je pripremljena i zakuska, a pridružili su im se i pokrovitelji iz Kotányija te Mario Majcen čiji se intervju nalazi u školskom listu.

Fotografije s promocije pogledajte ovdje.

Naše je Učilište sudjelovalo na 4. Zagrebačkom obrtničkom sajmu održanom od 03. do 05. travnja 2019. godine na Zagrebačkom velesajmu. Učenicima završnih razreda osnovnih škola prezentirali smo obrtnička zanimanja i nove dosege u proizvodnji i uslugama u obrtništvu.

Ove godine za posjet Zagrebačkom obrtničkom sajmu se prijavilo 101 škola s područja Grada Zagreba i  Zagrebačke županije. Prezentirane su različite struke, a naše su, uz pomoć nastavnika struke, bile uvijek atraktivne što možete provjeriti i u našoj galeriji.

U anketama prošle godine čak 82% osnovnoškolaca reklo je kako im je Zagrebački obrtnički sajam pomogao u odabiru budućeg zanimanja te se nadamo da će neki od njih odabrati i naša zanimanja.

Pobjednice našeg pub kviza održanog prošli mjesec, jučer su sudjelovale na srednjoškolskom kvizu u Nacionalnoj sveučilišnoj knjižnici povodom Svečanosti knjige i čitanja Knjižna booka. U društvu XV., XVI. i Klasične gimnazije, Upravne škole i Škole primijenjenih umjetnosti i dizajna naše su se predstavnice okušale u rješavanju pitanja iz opće i popularne kulture. Iako nisu pobijedile, dobro su se zabavile i najavile gimnazijalcima revanš sljedeće godine.

Kako je bilo Lani, Magdaleni, Leonori, Ruži i Patriciji, učenicama 2.s, pogledajte ovdje.

Naše su slatke slastičarke osvojile prvo mjesto u svojoj disciplini!

Već je prošlo tjedan dana otkako je naših desetero učenika i troje nastavnika otišlo u Francusku u sklopu projekta GO2FRA.

Ne sumnjamo da ih čeka još jedan veseli tjedan, a dok nam se ne vrate s dojmovima, pogledajte što rade na stranici projekta GO2FRA.

Da je u zdravom tijelu i zdrav duh pokazali su naši učenici okupivši se u ekpe i uključivši se u međurazredno natjecanje u nogometu.

Bilo je tu svega, i vike, i napetosti, i rivalstva, ali i mnogo dobrog sportskog duha. Svi su dali sve od sebe, ali ipak treba izdvojiti prva tri mjesta.

3. mjesto osvojili su nogometaši 3.j

2. mjesto osvojili su nogometaši 1.f

1. mjesto osvojili su nogometaši 3.g.

No, učenicima 3.g ne čestitamo samo na osvojenom prvom mjestu, već i na obrani prošlogodišnje titule prvaka u međurazrednom natjecanju u nogometu.

Dečki, čestitamo!!  

Povodom Mjeseca hrvatskog jezika u ponedjeljak, 11. ožujka, organiziran je kviz u stilu pub kvizova u predavaonici 006. Putem aplikacije Kahoot, uz moderatora prof. Tatjanu Povalec, svoje je znanje pokazalo još više ekipa nego prošle godine - čak 16! Iako je bilo prisutno rivalstvo, atmosfera je bila opuštena, a uz grickalice i puno smijeha došli smo i do pobjednika: