Učenici naše škole, smjerova slastičar, kuhar, konobar i turističko-hotelijerski komercijalist, odrađuju stručnu praksu u Setúbalu (Portugal) u sklopu projekta EURECA – Erasmus+.

Praksa se provodi u ugostiteljskim i turističkim objektima OMy! Empanada, Cake Boutique, B&B Hotel Sado Setúbal, B&B Hotel Lisboa Montijo i TRYP Montijo – TRYP Hotel Tejo, gdje učenici aktivno sudjeluju u pripremi tradicionalnih portugalskih jela, specijaliteta i raznih slastica, upoznajući se s modernim kulinarskim i slastičarskim tehnikama te europskim standardima rada.

U slobodno vrijeme učenici su sudjelovali u razgledu Lisabona, glavnog grada Portugala, poznatog po bogatoj povijesti, slikovitim četvrtima, tradicionalnim tramvajima i brojnim kulturnim znamenitostima, čime su dodatno obogatili svoje međunarodno i kulturno iskustvo.

Autor: Silvija Peroš, mag.oec.