U sklopu projekta EURECA – Erasmus+, učenici naše škole, smjerova slastičar, kuhar, konobar i turističko-hotelijerski komercijalist, uspješno su odradili stručnu praksu u Setúbalu (Portugal).
Stručna praksa provedena je u objektima OMy! Empanada, Cake Boutique, B&B Hotel Sado Setúbal, B&B Hotel Lisboa Montijo i TRYP Montijo – TRYP Hotel Tejo, gdje su učenici, uz stručno vodstvo mentora, sudjelovali u pripremi portugalskih jela, specijaliteta i slastica, posluživanju gostiju te hotelsko-ugostiteljskim poslovima, razvijajući profesionalne vještine, samostalnost i odgovornost u radu. Učenici su izrazili veliko zadovoljstvo mjestima na kojima su obavljali praksu, a i poslodavci su pohvalili njihov rad, zalaganje i profesionalnost, pri čemu su pojedini učenici simbolično nagrađeni. Učenicima su podijeljeni certifikati o sudjelovanju u Erasmus+ projektu.
Osim stručnog dijela, učenici su upoznali kulturnu baštinu Portugala kroz razgled Lisabona te posjet Svetištu u Fátimi, jednom od najpoznatijih marijanskih svetišta, koje ih je posebno dojmilo svojom mirnom i duhovnom atmosferom.
Projekt je učenicima donio vrijedno međunarodno iskustvo, nova znanja i dodatnu motivaciju za budući profesionalni razvoj.
Autor: Silvija Peroš, mag. oec.
