Ugostiteljsko-turističko učilište sudjelovalo je 29. rujna 2026. na izložbi „Hrana nije otpad, i ja mogu utjecati!“ u Nacionalnoj i sveučilišnoj knjižnici u Zagrebu. Postav posvećen planiranju kupnje i prijevozu namirnica pripremili su učenici 2. s razreda pod mentorstvom nastavnice Ivane Purić, a u organizaciji izlaganja pomogli su Božica Bagadur, Mladen Marušić i Sandi Bajrić.
Kroz pet plakata učenici su prikazali kako odluke koje donosimo prije i tijekom kupnje mogu pomoći u smanjenju otpada od hrane. Posjetitelje su potaknuli da prije odlaska u trgovinu provjere što već imaju kod kuće, razmisle o potrebnim količinama i pripreme popis. Plakati su ih podsjetili i da promotivne ponude nisu ušteda ako kupljenu hranu na kraju bacimo te da je pri kupnji važno čitati oznake na proizvodima i pažljivo prenositi namirnice.
Uz plakate su učenici izložili dvije vrećice s proizvodima koje prikazuju razliku između promišljene i nepromišljene kupnje. One su posjetiteljima približile pitanje koje si svatko može postaviti pred policom trgovine: Hoću li sve što kupujem doista iskoristiti? Unatoč štrajku, izložba je privukla velik broj posjetitelja.
Svojim radovima učenici su pokazali da odgovorno postupanje s hranom ne počinje tek kada se namirnice nađu u hladnjaku. Počinje planom kupnje i odlukama koje donosimo u trgovini.
