Naša je škola na jedan dan postala pravo središte vrhunskog slastičarstva! Imali smo iznimnu čast i zadovoljstvo ugostiti gospodina Alexandrea Druarta, vlasnika i glavnog majstora čokolatijera prestižne belgijske kuće čokolade Chocolaterie Druart. Gospodin Druart, čija obiteljska tradicija izrade vrhunskih čokolada traje još od 1982. godine, posjetio je Hrvatsku te odvojio vrijeme za nezaboravno druženje i edukaciju s našim učenicima i učiteljima.
Male tajne velikih majstora
Tijekom uzbudljive i slatke radionice, naši su učenici imali priliku raditi rame uz rame s vrhunskim stručnjakom. Alexandre nam je otkrio male tajne velikih čokolatijera, pokazao nam kako se postiže savršen sjaj čokolade te kako nastaju svjetski poznate belgijske praline. Saznali smo i kako nastaju njihovi neobični, egzotični okusi po kojima su poznati u cijelom svijetu – poput kombinacija čokolade s azijskim začinima, curryjem ili pak vrhunskim francuskim vinima. Ono što nas je posebno oduševilo jest činjenica da Chocolaterie Druart koristi isključivo 100% prirodne sastojke, bez ikakvih umjetnih boja i pojačivača okusa, što je izvrstan primjer i lekcija o važnosti kvalitete u gastronomiji.
Slatka edukacija za pamćenje
Učenici su s velikim uzbuđenjem i preciznošću izrađivali vlastite praline, kušali vrhunske čokoladne kreacije i iz prve ruke vidjeli kako se strast prema poslu pretvara u umjetnost. Druženje je proteklo u opuštenoj, radnoj i nadasve slatkoj atmosferi, a miris svježe topljene čokolade tjednima će se pamtiti na školskim hodnicima. Zahvaljujemo gospodinu Druartu na posjetu, prenesenom znanju i inspiraciji koju je pružio našim mladim snagama. Tko zna, možda se upravo među našim učenicima krije budući vrhunski čokolatijer!
Pogledajte našu fotogaleriju i provjerite kako nam je bilo na ovoj nezaboravnoj čokoladnoj avanturi!
