Od 5. do 7. svibnja na Zagrebačkom velesajmu održava se WorldskillsCroatia, državno natjecanje učenika strukovnih škola, a Ugostiteljsko-turističko učilište je u svojstvu škole domaćina u disciplini Kuharstvo te disciplini Pomoćni kuhar i slastičar.
Naša predstavnica među učenicima je Lana Jeleč, koja se natječe u disciplini Kuharstvo pod vodstvom mentora Ivice Samardžije, a za natjecanje su se vrijedno pripremali cijelo polugodište.
Natjecanje se sastoji od zadataka koji obuhvaćaju kuharstvo kao zanimanje za kreativne osobe koje vole timski rad, a osim pripreme jela uključuje upravljanje zalihama, ekonomično vođenje kuhinje i praćenje suvremenih gastronomskih trendova.
Želimo im puno sreće i uspjeha na natjecanju!
Autor: Silvija Peroš, mag.oec.
