Naši učenici sudjelovali su na manifestaciji Ekotlon – Festival zelenih navika, koji je održan 4. listopada 2025. na Bundeku. Ova jedinstvena ekološko-edukativna manifestacija okuplja građane, udruge i škole s ciljem promicanja održivog načina života, odgovornog postupanja s otpadom i jačanja svijesti o važnosti očuvanja okoliša.
Pod vodstvom mentorica Ivanke Cerovšek i Ljubice Samardžije, učenici naše škole aktivno su sudjelovali u kulinarskom dijelu programa. Na školskom štandu predstavili su raznovrsne slasne delicije pripremljene od lokalnih i sezonskih namirnica, s naglaskom na održivost i smanjenje otpada u ugostiteljstvu.
Posebnu pozornost posjetitelja privukao je autorski koktel koji je osmislila strukovna nastavnica ugostiteljskog posluživanja Svjetlana Jelić Većenaj. Ovaj osvježavajući napitak, izrađen od prirodnih sastojaka, savršeno se uklopio u eko-koncept manifestacije.
Sudjelovanje Ugostiteljsko-turističkog učilišta na Ekotlonu pokazalo je kako spoj tradicije, znanja i ekološke osviještenosti može stvoriti izuzetno pozitivan dojam na javnost. Naši učenici dostojno su predstavili školu i struku, te potvrdili važnost povezivanja ugostiteljstva, turizma i ekologije u suvremenom obrazovanju.
