U sklopu aktiva hrvatskoga jezika i ugostiteljskog posluživanja učenici 3.H razreda, konobarskog smjera, posjetili su izložbu “Gutljaj prošlosti” u Muzeju grada Zagreba. Učenici su imali priliku zaviriti u prošla vremena zagrebačke ugostiteljske tradicije. Spomenuta je i tradicija restorana Puntijar, koji i danas njeguje bogatu gastronomsku baštinu. Ovaj posjet bio je zanimljivo i poučno iskustvo učenicima koji su na taj način bolje upoznali prošlost budućeg zanimanja. Učenike je pratila prof. Tatjana Podoreški Žitković. Nismo propustili priliku pozdraviti i Doru Krupićevu i naravno nezaobilaznog A.G. Matoša
Završna aktivnost projekta “Hrana s dva života”
Ovaj projekt učenicima je omogućio razvoj stručnih vještina, ali i jačanje svjesti o važnosti smanjenja otpada od hrane te održivog pristupa u ugostiteljstvu







